Korenčkov kolač

Rabimo:

4-5 naribanih korenčkov

4 jajca

1 zavitek pecilnega praška

1 zavitek vanilijevega sladkorja

150 g sladkorja

300 g moke

1 dcl olja

70 g margarine

2 polne peščice grobo zmeljenih orehov

Jajca in sladkor penasto premešaj. Dodaj ob mešanju vanilijev sladkor, zmlete orehe, naribanega korenčka, nato še margarino in olje. Ob mešanju dodaj še presejano moko in pecilni prašek.

Daj maso v pekač (model za torto) in peči 30-40 minut pri 180° C.